Na een jarenlange zoektocht is de Cherry Potato bij toeval ontdekt.  Vol van smaak, vastkokend met een rode schil. Met maar één nadeel: volgroeid  niet groter dan kriel.

Omdat de Cherry Potato zo anders was dan de “grote aardappels” is deze  door vele aardappel-deskundigen aan de kant gezet. Ze vonden dat het aardappeltje:

• Veel te klein was
• Het loof slecht groeide en de aardappelplant niet sterk genoeg opgewassen was tegen ons klimaat
• Veel te veel knollen maakte, bovendien bleven ze ook nog eens veel te klein
• En de rode schil….. dat was ook geen pré

Om de Cherry Potato te laten groeien is veel aandacht nodig en zijn veel aanpassingen gedaan aan machines om ze uit de grond te halen (rooien) en schoon te krijgen. Er is zelfs een speciale wasmachine ontwikkeld.

Dit alles was juist voor ons de reden om de uitdaging aan te gaan en dit kleine aardappeltje op te pakken en groot te maken. Een klein aardappeltje maar toch geheel volgroeid is en blijft iets UNIEKS.