Voorbereidingstijd: 5 min.
Bereidingstijd: 15 min.
Ingrediënten: 1kg Cherry Potatoes, zout, 1 tl vloeibare honing, 5 el balsamicoazijn, ½ bosje basilicum, 2 el olijfolie, zwarte peper
- Was de Cherry Potatoes en kook ze in water met een snufje zout in ongeveer 10 min. gaar. Verhit de balsamico en de honing in een pan en laat dit 1 minuut inkoken.
- Was de basilicum en hak de blaadjes in stukken. Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de Cherry Potatoes toe en bak ze bruin met wat peper en zout. Voeg het balsamicomengsel hieraan toe en schud de aardappels erdoorheen.
- Serveer de aardappels met het balsamicomengsel en de basilicum.
