Voorbereidingstijd: 10 min.
Bereidingstijd: 10 min.
Recept voor 4 personen
Ingrediënten: 1 kg Cherry Potatoes, 2 rode uitjes, 200 g zongedroogde tomaatjes, 1 teentje knoflook, 2 el pijnboompitten
- Snijd de Cherry Potatoes in partjes en bereid de aardappeltjes volgens recept op de verpakking.
- Fruit tijdens het bakken de rode uitjes mee en snijd de zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes.
- Snijd het teentje knoflook fijn en voeg de knoflook en de zongedroogde tomaatjes toe.
- Voeg tot slot de pijnboompitten toe.
Heerlijk met Rucola (of andere slasoort) en een gekookt eitje.
